2015年8月14日 星期五

車氏一盅兩件

放假都喜歡去酒樓嘆返一盅兩件
貓佬說舊公司附近有間酒樓既灌湯餃超好食!!
就帶我來到灣仔既車氏粵菜軒


老實說點心既選擇不是很多
點心紙上清楚列明價錢和額外附加小費

車氏附上既係香脆蠶豆~yummy

懷舊炸春卷外皮炸得金黃香脆


乾蒸燒賣既肉香很夠,打得Q彈



酥皮燒飽好像一個小黃金球


外皮厚薄適中啖啖香酥可口


鴛鴦麻沙池
裡面是超香濃既芝麻餡
啖落還熱烘烘的


鮮蝦仁腸粉


蝦都幾大隻架,新鮮爽彈

豉汁排骨陳村粉
這個點心真係唔係好多酒樓有得食
微辣排骨醃得幾入味


車氏筍尖鮮蝦餃必食
外皮晶瑩Q彈,鮮蝦鮮甜爽口


棉花雞就食得多!
鮑魚棉花雞都係第一次食
棉花雞索滿清甜的上湯
原隻鮑魚都算大粒架

最後就是貓佬推介既灌湯餃!
美中不足既係湯餃上枱時已經破掉
不過一入口就真係嘩一聲
濃濃的上湯真係無得輸!!




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